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      1. 肯尼亞最流行的酒,一種用飛機燃料釀致命烈酒

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        在肯尼亞,流行一種名為Chang'aa的用飛機燃料釀的致命烈酒。這種酒雖然已經被肯尼亞法律定為非法酒,卻依舊占據了肯尼亞酒精市場至少70%的份額。據說Chang'aa異常猛烈,酒精含量接近100%,喝一口五臟六腑如同著火,伏特加和它比起來就像是漱口水一樣沒勁。

        這世界,什么酒最為猛烈?對于這個問題,很多人首先想到的可能就是伏特加或者二鍋頭。不過,事實可能并非如此,因為這里要為大家介紹的是一種聽起來就非??植赖木?,而這種酒連釀造原料都與眾不同,是用玉米粉、高粱酵母和糖外加飛機燃料釀造的,這就是肯尼亞的特色酒Chang'aa。

        Chang'aa有多猛烈,據說酒精含量接近100%,喝一口五臟六腑如同著火,伏特加和它比起來就像是漱口水一樣沒勁。不過,可能是因為Chang'aa過于猛烈,因此被肯尼亞法律定為非法酒,而且是該國唯一被定為非法的酒。只是,法律又怎么擋得住肯尼亞人民對Chang'aa的熱愛呢?Chang'aa即便是在被法律定為非法酒的情況下,依舊占據了肯尼亞酒精市場至少70%的份額。

        另外,因為Chang'aa被法律定為非法酒,沒有哪家正規企業敢去生產,所以Chang'aa的生產很自然就轉移到了犯罪團伙手中,而犯罪團伙又基本上沒什么道德可講,所在乎的無非就是錢。于是,團伙之間為了提供比競爭對手更有勁兒的酒,紛紛在釀造過程中往里猛加狠料。其實,肯尼亞傳統酒只是由玉米粉、高粱酵母和糖釀造的,釀造大概需要20天的時間,但黑幫團伙哪有這么多時間等,于是像汽車電池酸和福爾馬林什么的也經常被加入用于縮短釀造期。

        很多人可能會有疑問,既然Chang'aa經常會被加入這么多的危險品,那它還安全嗎?答案是否定的,因為Chang'aa其實幾乎每天都在肯尼亞制造慘案。很多肯尼亞人在喝完Chang'aa之后,就昏睡在了回家的路上,然后一睡不醒。據說,肯尼亞每年都有近千人因為飲用Chang'aa而死亡,這還只是致死的情況。曾經有一個名為塞繆爾·卡瑪蒂的38歲肯尼亞人就對外分享過自己喝完Chang'aa后的悲?。?/p>

        “早上我開始嘔吐,然后我意識到我已經失明了,我受到了詛咒。”

        值得玩味的是,在斯瓦希里語中,Chang'aa這個詞的字面意思是“快速地殺掉我”,這倒是一個非常貼切的名字。不過,Chang'aa雖然危險,但這依舊擋不住它在肯尼亞人心中的流行情況,一來猛烈,再者便宜。在肯尼亞,每杯Chang'aa僅用花費5肯尼亞先令,約合人民幣3毛4。在東非最大的貧民窟之一基貝拉,這種酒是大多數居民的日常飲料。

        Chang'aa這么猛烈,那喝起來又是什么感覺呢?據一個喝過Chang'aa的外國人瑞特·雷茲諾表述:

        “我把酒杯放到鼻子底下,立刻開始嘔吐。它聞起來就像劣質的威士忌,混合了油漆稀釋劑的味道。”

        “第1口下去,我感到整個人都麻木了。”

        “第2口,我開始無法控制地搖晃和顫抖。”

        “第3口,我已經感到無法呼吸,開始看到了甘道夫大戰綠巨人的幻覺。”

        在那次嘗試當中,瑞特·雷茲諾一睡睡了整整30個小時。

        另外,因為Chang'aa基本上由當地犯罪團伙釀造生產,所以品質也沒辦法得到保障,上一杯味道可能像單一麥芽威士忌,下一杯喝起來可能就像發酵過的內褲。

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